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雨润食品获批对俄出口猪肉
  • 发布时间:2020-01-17
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  • 最近,中国恢复了对俄罗斯的猪肉供应。国内领先猪肉加工企业雨润集团的子公司哈尔滨大众肉联食品有限公司(以下简称“哈尔滨肉联”)成为今年第一家通过俄罗斯联邦动植物卫生监督局专家鉴定的猪肉生产企业。2015年7月27日下午,雨润的“哈尔滨肉联”生产了200吨猪肉,从哈尔滨经饶河港陆路运往俄罗斯远东。雨润官方向俄罗斯出口了[2.64%的雨润食品。这意味着雨润已经成功加入俄罗斯猪肉出口商的行列,为雨润的国际地图增色不少。

    雨润食品通过俄罗斯检疫部门强制认证获准出口

    俄罗斯是猪肉消费大国,而中国是猪肉生产大国。早在上世纪末,俄罗斯就是中国最大的猪肉出口市场。由于各种原因,中国对俄罗斯的出口已经暂停了十年。这一次,双方恢复了猪肉供应协议,为中国猪肉出口市场开辟了新局面。

    然而,俄罗斯对进口冷冻肉制品的卫生要求极其严格。根据俄罗斯联邦的规定,“肉类和食用肉类副产品”属于强制性认证的范围。这就要求中国肉类加工企业必须先向俄罗斯申请卫生注册,只有通过俄罗斯官方审批获得注册许可后,才能真正获得向俄罗斯出口的许可。

    与此同时,俄罗斯大幅提高了非特定疫情、抗生素残留、农业和兽药残留以及重金属检测项目的限值标准。对微生物指标和动物健康要求、冷冻肉的加工质量和储存时间以及包装材料和相关标志也有严格的规定。此外,显然要求肉制品必须用专门的冷藏车运输,并用制造商的铅密封。最后,俄罗斯检疫官员将统一进行检疫,并逐批检查设备。

    上述措施大大提高了中国向俄罗斯出口猪肉的门槛,对中国猪肉加工企业提出了更高的要求和挑战。为了进一步发展中国的俄罗斯猪肉市场,整个行业必须从粗放型生产向集约型管理转变,提高养殖、屠宰、加工、运输和仓储等各个环节的管理水平。雨润作为国家农业产业化重点龙头企业,属于我国较早实施全产业链模式的企业之一。这一次,雨润成功通过俄罗斯强制性认证,成为为数不多的向俄罗斯出口猪肉产品的国内企业之一。应该说,这是雨润综合实力的突出体现。

    雨润食品坚定实施国际发展战略

    雨润自1993年成立以来,一直遵循并践行“食品工业就是道德工业”的核心经营理念,并将食品安全视为企业的生命线。严格按照HACCP、ISO等体系标准,对养殖、生产、物流和销售的各个方面进行控制。坚持“源头保证、过程监控、控制交付、市场沟通、全程冷链、系统运行”的原则,有效保护消费者权益,为市场提供更加可靠、安全、卫生、营养的肉制品。

    雨润知道食品安全的重要性和控制整个过程的复杂性。因此,每年都会在整个产业链过程中投入大量资金进行信息研发和建设,目的是使整个产业链管理过程更加可控和安全。目前,雨润为生猪采购、屠宰、配送、批发和零售终端的全过程建立了严格的质量监控平台和信息管理平台,不仅实现了生产加工过程的实时监控,还实现了生猪来源和产品流程的信息管理,真正实现了“可追溯性”。

    雨润食品出口俄罗斯,意味着雨润的国际化格局进一步扩大。中国是世界上最大的猪肉生产国,但其年度猪肉出口量并不大。去年,它仅出口了73,000吨磷

    事实上,近年来雨润并没有停止实施其国际发展战略。自2005年在香港上市以来,雨润通过加强国际交流与合作以及多种渠道不断进入国际市场,大大增强了中国肉类加工企业的国际影响力。2007年,雨润与意大利贝雷塔(白乐)等国际知名食品巨头合作,引进国外先进技术和产品。2010年,雨润成为第一批进入韩国市场的中国食品[3.05%企业。2012年,雨润王润火腿肠通过澳大利亚测试,正式进入澳大利亚和新西兰两大国际市场。2013年,雨润与新西兰食品巨头塔利签署了一份合同。雨润在国际市场布局方面取得了进一步的进展.

    雨润也一直在不断更新其产品类别。雨润在推出更适合各地消费者口味的产品的同时,在产品包装上也与时俱进,真正保证了消费者的安全和高雅品味。目前,雨润食品已出口到澳大利亚、新西兰、俄罗斯、韩国、中东、东南亚等国家和地区,并获得一致认可。业内人士指出,雨润不断推进国际化发展战略,将进一步扩大中国民族品牌在世界上的影响力,有助于改善和提升中国食品加工制造业的正面国际形象。

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